Ingredenti (2 persone)

1 cipolla
2 peperoni
1 zucchina
1 spicchio d’aglio
2 cucchiai olio
sale, pepe, timo
1 confezione halloumi

Affettare finemente le verdure.
In una ciotola mescolare olio, sale, pepe, timo e aglio spremuto, condire le verdure e infornare a 180°C.
Nel frattempo affettare l’halloumi e grigliarlo in una padella antiaderente ben calda.
Servire l’halloumi con le verdure

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie: 574,9
Carboidrati netti: 45,83
Grassi: 13,2
Proteine: 29,21