Ingredienti (x 2 persone) 400 g filetto di merluzzo (anche surgelato)1 lattina polpa di pomodoro30 g olio evo10 g burro1 cipolla piccola100 g farina di maissale, pepe, prezzemolo tritato, peperoncino in fiocchi. Tritare la cipolla e rosolarla nell’olio assieme al peperoncino.Aggiungere la polpa di pomodoro diluita con 1 bicchiere d’acqua e far cuocere dieci minuti….