Ingredienti (1 persona) 1 braciola di maiale (c.ca 200 g osso compreso)Mix di spezie formato da: 1/2 cucchiaino di paprica, 1 pizzico di pepe, 1 pizzico di sale, 1 punta di cucchiaino di zucchero di canna, 1/2 spicchio d’aglio spremuto, 5 g di cipolla cipolla tritata finemente1/2 cucchiaio d’olio Strofinare la braciola su entrambi i…
Asparagi con mandorle e parmigiano
Ingredienti (1 persona) 100 g asparagi7 g burro8 g granella di mandorle7 g parmigiano grattugiato Sciogliere il burroDisporre gli asparagi su una placca da forno ricoperta di carta da forno.Cospargerli col burro, la granella di mandorle e il parmigiano.Cuocere a 180°C per una decina di minuti o finché gli asparagi sono teneri.
Gamberi al cocco
Ingredienti (1 persona) 200 g code di gamberomix di spezie formato da: 1 pizzico di paprica, 1/2 spicchio d’aglio tritato finemente, 1 pizzico di pepe nero, 1 pizzico di origano, 1 pizzico di timo, 1 pizzico di sale1 cucchiaio di olio di sesamo1 uovo20 g di cocco rapésale, pepe In una ciotola sbattere l’uovo con…
Insalata di avocado al limone
Ingredienti (1 persona) 1 avocado50 g pomodorini1 cipollina verde1 cucchiaino di succo di limonesale, pepe Sbucciare l’avocado e tagliarlo a cubetti.Tagliare a metà i pomodorini.Tritare la cipollina.Condire con limone, sale e pepe.
Frittella di cocco
Ingredienti (1 persona) 10 g farina di cocco (tipo questa)2 g di psillio in polvere (tipo questo)1 g sale1 g lievito in polvere10 g olio di cocco55 g acqua bollente Mescolare la farina di cocco, lo psillio, il lievito e il sale.Aggiungere l’olio di cocco.Aggiungere l’acqua bollente e mescolare bene. Si otterrà un composto della…
Keto diet- 1200 cal – 6
ColazioneFrittella di coccoSalmone affumicato (50 g)PranzoInsalata di avocado al limoneCenaGamberi al coccoAsparagi con mandorle e parmigiano Valori nutrizionali Calorie: 1005Carboidrati netti: 20,2Grassi: 70,1Proteine: 57,5 Alternativa 1 Sostituire la cena conPesce con salsa al prezzemoloAsparagi in padella Valori nutrizionali Calorie: 1084Carboidrati netti: 16,4Grassi: 69,5Proteine: 87,6
Insalata di gamberi e spinacino
Ingredienti (1 persona) 100 g code di gambero2 fettine di bacon1 cucchiaio di succo di limone2 cucchiai di vino bianco secco1 spicchio d’aglio50 g spinacina Scottare i gamberi in una padella antiaderente. Rimuoverli dalla padella e tenerli in caldo.Nella stessa padella versare il limone, il vino e l’aglio spremuto.Far ridurre mescolando bene.Nel frattempo rosolare le…
Insalata di tonno e avocado
Ingredienti (1 persona) 90 g tonno al naturale1/2 avocado (o una delle alternative a questo link)60 g lattuga1 cucchiaino succo di limone1 cucchiaino olio extravergine di olivasale, prezzemolo1 fetta di pane keto (tipo questo) Scolare e sbriciolare il tonno.Tagliare a cubetti l’avocado.Condire con sale, limone e prezzemolo tritato.Mescolare con la lattuga e servire.
Keto diet – 1200 cal 5
ColazioneOmelette al formaggioPranzoinsalata di tonno e avocadoCenaInsalata di gamberi e spinacinoDessertPomodorini con formaggio di capra (150 g pomodorini, 30 g di formaggio di capra fresco) Valori nutrizionali Calorie: 1039Carboidrati netti: 12 gGrassi: 71,2Proteine: 80,8
Chef’s salad
Ingredienti (1 persona) 30 g lattughino30 g spinacino90 g petto di pollo1 fetta bacon1 cucchiaio succo di limone1 cucchiaino olio extravergine di oliva1/2 spicchio d’aglio1 pizzico peperoncino in fiocchi Grigliare il pollo e tagliarlo a cubetti.In una ciotola mescolare il succo di limone, l’olio, l’aglio spremuto e il peperoncino.Mescolare tutti gli ingredienti e condire con…
Pronto soccorso ricette 