Ingredienti (1 persona) 1 pomodoro cuore di bue (c.ca 200 g)160 g tonno al naturale200 g cetriolo1 fetta di pane keto1 cucchiaio i maionesesucco di 1/2 limesale, pepe Tagliare il pomodoro in 4 parti e prelevare la polpa.Tritare la polpa di pomodoro, mescolarla con il tonno e il cetriolo tagliato a cubettiAggiungere il succo di…
Keto diet – 1200 – 16
ColazioneAvocado toastPranzoInsalata di avocado e cetrioloCenaSalmone teriakiInsalata di asparagi e noci Valori nutrizionali Calorie: 1254Carboidrati netti: 22Grassi: 96,1Proteine 71,5
Insalata di asparagi e noci
Ingredienti (1 persona) 20 g gherigli di noce125 g asparagi fini15 g succo di limone2 cucchiai olio extravergine di oliva15 g grana grattugiatosale, peperoncino in fiocchi, una grattata di buccia di limone, qualche fogliolina di menta fresca Tostare leggermente le noci in forno. Una volta raffreddate, tritare grossolanamente.In una ciotola capiente mescolare sale, peperoncino, succo…
Keto diet – 1200 – 15
ColazioneAvocado al baconPranzoInsalata di tonno e porroCenaBraciola di maiale speziata250 g di broccoli cotti al vapore, conditi con 1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva. Valori nutrizionali Calorie: 1180Carboidrati netti: 16,3Grassi: 87,7Proteine:
Insalata di tonno e porro
Ingredienti (1 persona) 90 g di tonno al naturale sgocciolato1/2 porro30 g di maionese1 cucchiaio di capperi dissalati Tritare il porro e i capperi.Unirli al tonno, condire con la maionese e mescolare bene.
Avocado al bacon
Ingredienti (1 persona) 1/2 avocado2 fettine di bacon15 g di cheddar Pelare l’avocado. Nella conca lasciata dal nocciolo mettere il cheddar. Avvolgere il mezzo avocado in 2 fettine di bacon e cuocere in forno a 200 °C fino a che il bacon è dorato.
Crema di melanzane
Ingredienti (x 2 persone) 1 grossa melanzana2 cucchiai di olio extravergine di oliva2 cucchiai di tahini (burro di sesamo)2 cucchiai di succo di limone1 spicchio d’agliosale, pepe Bucherellare la melanzana coi rebbi di una forchetta, poi metterla in forno a 200 °C per 15 minuti, o finché è morbida.Lasciarla raffreddare, quindi privarla della buccia.Mettere in…
Club salad vegetariana
Ingredienti (1 persona) 2 uova75 g cetriolo50 g pomodorini50 g lattuga romana75 g cheddar (o altro formaggio aromatico)1/2 cipolla rossa piccola50 g skyr1 cucchiaio maionese1 spicchio d’aglio1 cucchiaio succo di limone1 grattata di buccia di limone1 cucchiaino prezzemolo tritatosale, pepe In una ciotola mescolare skyr, maionese, succo e buccia di limone, sale, pepe, prezzemolo e…
Insalata greca low-carb
Ingredienti (x 1 persona) 110 g pomodorini74 g cetriolo1/ cipolla rossa piccola25 g olive nere denocciolate30 g feta1 cucchiaio succo di limone1 cucchiaio olio extravergine di olivasale, pepe, origano Tagliare i pomodorini e affettare il cetriolo e la cipolla.Mescolare in una ciotola pomodorini, cetriolo, cipolla, olive e feta sbriciolata.In un’altra ciotola preparare un citronette con…
Insalata di halloumi con capperi
Ingredienti (x 2 persone) 100 g valerianella200 g ravanelli250 g halloumi2 cucchiai olio extravergine di oliva2 cucchiai capperi dissalati1 cucchiaio buccia di limone grattugiata2 cucchiai succo di limone150 g skyrsale, pepe, peperoncino Affettare lo halloumi e farlo dorare in una padella lievemente unta. Tenerlo da parte.Nella stessa padella aggiungere l’olio di oliva, la buccia e…
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